发酵技术

专业代码:授予学位:高职专科修学年限:三年

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专业简介:

发酵技术

  • · 修学年限:三年

主要课程:基础化学、分析化学、生物化学、微生物学、现代酿酒生产技术、酒的勾兑和品评、氨基酸生产技术、工业发酵分析、酶制剂生产技术、发酵工厂设备等。

就业方向:毕业生面向发酵、食品、酿造、酶制剂、制药、环境保护、饲料等行业,从事相应的技术应用工作。

发酵技术

  • · 修学年限:三年

面向发酵、食品、酿造、酶制剂、制药、环境保护、饲料等行业,从事相应的技术应用工作。

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