休闲服务与管理

专业代码:授予学位:高职专科修学年限:三年

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专业简介:

休闲服务与管理

  • · 修学年限:三年

休闲服务与管理专业主要面向国内高尔夫俱乐部等现代高端休闲产业机构,培养具备休闲行业专业知识、实践操作能力、良好职业道德的企业初、中级管理者。满足地方区域经济对于高技能、高素质休闲相关专业人才的需求。

专业前景:高尔夫运动自20世纪80年代进入我国以来,得到了飞快的发展,目前中国的高尔夫运动正处在方兴未艾的快速发展阶段。据国家统计局数据显示,2012年我国中等收入阶层将达到35%左右,如果中国高尔夫球消费人群每年增长千分之一,预计20年内,中国高尔夫消费人数将超过5000万,成为世界最大的高尔夫消费国。预计未来十年,随着人们认识的普遍提高和观念的转变,高尔夫的平民化消费将逐步实现。高尔夫产业发展的迅猛态势之下,高尔夫专业服务与管理人才成为其发展的瓶颈问题。据高尔夫业内人士估算,一家正常运营的高尔夫球场至少需要专业人才350人,按此标准计算,目前中国的400多家高尔夫球场专业人才缺口达10多万人。而每年高尔夫院校能为高尔夫市场提供的专业人不足1000人,人才供应数量远不能满足巨大的消费需求。

培养目标:青岛职业技术学院休闲服务与管理专业开设高尔夫经营与管理方向、会所服务与管理方向、高尔夫教练方向。培养目标为能够适应高尔夫俱乐部球童工作、会所管理、熟知草坪维护,并具备初级管理能力、了解营销知识、能熟练使用一门外语(韩国语/英语)的具有良好综合素质的高尔夫人才。具体岗位可为:球童主管、高尔夫球员、高尔夫教练和会所服务、会籍营销等。

培养要求:

要求学生政治立场坚定,具备良好的职业素养,熟练掌握高尔夫等休闲行业一线业务技能,并具备一定的团队管理能力。

1.热爱中国共产党,热爱社会主义祖国,努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想及科学发展观,逐步树立科学的世界观、人生观、价值观,具有远大理想、崇高品德修养、良好的职业道德和艰苦奋斗、勇于进取的献身精神。

2.具有健康的体魄、良好的心理素质和优美的形体仪态,达到国家规定的大学生体育合格标准。

3.具有从事休闲业所必备的良好的职业道德和职业意识,敬业乐业。

4.为人谦恭,待人真诚,有良好的礼仪修养,善用礼仪技巧与人沟通。

5.具有良好的语言表达和人际沟通能力,至少熟练掌握一门外语,具有较强的口语表达能力,能用外语处理休闲相关业务。

6.具备一般办公自动化操作技能,熟练掌握高尔夫、游艇业务操作系统及网络应用。

7.具备熟练业务知识。熟练掌握球会管理、会所管理、高尔夫球童服务、出发台业务、会籍营销等一线业务及休闲相关产品设计策划、旅行社休闲旅游产品开发等知识,具备业务操作技能,具备处理突发事件的能力。

8.掌握休闲行业相关基本技能和态度。熟练掌握高尔夫相关操作技能,具备良好的职业态度。

开设核心课程:《高尔夫运动技能》、《高尔夫球童实务》、《高尔夫英语》、《高尔夫赛事组织》、《高尔夫形体与礼仪》、《高尔夫历史与文化》、《高尔夫心理学》、《高尔夫球会管理》

教学模式:

青岛职业技术学院休闲服务与管理专业作为国家重点专业旅游管理专业群内专业自建立以来积极探索专业人才培养模式改革,并取得一定成效。

中荷合作共建专业

休闲服务与管理专业与荷兰INHOLLAND应用科技大学休闲管理专业建立课程体系共建、教学模式互鉴、师资培训交流和学分互认等较全面的合作关系。

国际先进教育模式

休闲服务与管理专业建设了适合高等职业教育发展规律的基于能力本位(CBE)的课程体系,通过CBE教育模式以七项专业核心能力为主,对学生的知识、技能和态度进行系统培养,从而使得学生具备较强的职业发展能力。

项目训教团队工作

休闲服务与管理专业全部采用项目训教模式,通过教、学、做一体的项目实施,改变了传统的学科本位教育方式,学生以团队的方式进行项目工作,理论学习和实践锻炼相互结合,学生的职业能力得到综合培养。

校企合作深度耦合

休闲服务与管理专业与相关休闲产业机构建立了深度的合作关系。校企合作建设了包含深圳观澜湖、北京渔阳、北京天竺、青岛华山、青岛国际、青岛东方、青岛桃源、青岛伯爵山在内的多家教学基地,多位国内知名业界精英担任兼职教师。

休闲服务与管理

  • · 修学年限:三年

主要面向运动休闲场馆(包括综合类体育场馆、健身中心、高尔夫球场、保龄球场、网球场、赛马场等)、高星级酒店、度假村、高档文化休闲场馆、高级休闲会所、俱乐部、旅行社等休闲服务业及旅游企业事业单位从事场馆接待服务与管理、组织策划、市场营销、设备管理和维护、文化休闲活动策划等等岗位工作等。

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